目前國內(nèi)傳統(tǒng)冷鏈行業(yè)普遍存在冷凍及冷藏存儲方式，其實食材在冷凍和冷藏中間還有一個0℃到結(jié)冰點的冰溫帶，冰溫鎖鮮技術(shù)就是把溫度精準控制在 0℃以下、結(jié)冰點以上的狹窄區(qū)間。通過該技術(shù)可以抑制細菌生長以及食材呼吸，延遲老化速度，達到長時間保鮮效果。

?極速預(yù)冷：楊梅采摘后依然是一個鮮活的生命體，呼吸作用會消耗自身養(yǎng)分并產(chǎn)生熱量（即“田間熱”），剛采摘下來的楊梅需迅速放入微松科技智能產(chǎn)地預(yù)冷艙預(yù)冷，將果芯溫度精準降至0-5℃，鎖住水分與風(fēng)味，不破壞果實細胞結(jié)構(gòu)與營養(yǎng)價值。

?冷庫倉儲：微松科技設(shè)計、承建的智慧冰溫鎖鮮庫，擁有智能物聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng)，對溫濕度等進行有效協(xié)控，快速響應(yīng)并穩(wěn)定冷熱輸出，維持內(nèi)部微氣候穩(wěn)定，抑制楊梅微生物生長，外表完整濕潤，延長自然保鮮期，無需添加防腐劑。

?冷鏈運輸：智慧冰溫鎖鮮車搭載適配G-Xplus系列智能溫濕度記錄儀，可實現(xiàn)遠程溫濕度監(jiān)測、實時定位、超限報警等功能。保持適宜溫濕度環(huán)境，楊梅、荔枝、車厘子等鮮果，保鮮期可大幅延長，品質(zhì)穩(wěn)定如初。

      對比 “泡藥保鮮” 的風(fēng)險與代價，微松科技冰溫鎖鮮解決方案更安全、合規(guī)、可持續(xù)發(fā)展，從源頭杜絕違規(guī)保鮮動機，守住食品安全底線。